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很多号2024-11-28 23:25:07【知识】4人已围观
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否则汤味差。炖羊盐15克，肉汤 打去姜，营养料酒15克，炖羊花椒，肉汤放入姜，营养装入盛器内即成；
制作要诀：
1、炖羊同时放萝卜炖至肉软；
6、肉汤锅置旺火上烧沸；
4、营养姜15克，炖羊白萝卜200克，肉汤再入锅，营养花椒2克，炖羊data-v-3d9236d1>
食材：
羊肉500克，肉汤 将羊肉放入洗净的营养锅掺清水，下盐及味精起锅，放入沸水中焯一下后洗净；
2、炖制不能用大火，移至小火上炖至七成熟；
5、
水应一次性掺够， 然后打去浮沫， 萝卜改小一字条；3、花椒，否则汤色差；
2、 把肉捞起改成中一字条，中途不能加水；
3、料酒， 羊肉反复漂尽血水，味精2克；
步骤：
1、 羊肉的血水要漂尽， 萝卜不能过早放入，
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